牡蠣道楽。
2020.02.21
こんにちは☀ ブログ担当ウミベです☆彡
タイトル通り今回は牡蠣。
大変美味でしたので少しだけ自慢させてください。（笑）
取れたての新鮮な牡蠣を頂いたので、、、、、
今回はこちら！！！
酒蒸し🍶にて。
酒蒸しにすることによって、
生臭さが消え、よりクリーミーな味わいに。
「ぷりっぷり」でした( ;∀;)
〆には、牡蠣の出汁を利用したラーメン🍜
少しばかし牡蠣の風味が足りなかったので、、、、、
豪快に「追い牡蠣」。
ついでにキムチも投入。
これがまた絶品。
韓国の辛ラーメンのような味わいに
牡蠣の濃厚さが混ざってやみ付きになる美味しさでした(#^.^#)
では次の更新をおたのしみに。。
福井トヨペット南福井店
福井市みのり３－１－２
（日赤病院正面入り口向かい）
☎0776－35－7111
タイトル通り今回は牡蠣。
大変美味でしたので少しだけ自慢させてください。（笑）
取れたての新鮮な牡蠣を頂いたので、、、、、
今回はこちら！！！
酒蒸し🍶にて。
酒蒸しにすることによって、
生臭さが消え、よりクリーミーな味わいに。
「ぷりっぷり」でした( ;∀;)
〆には、牡蠣の出汁を利用したラーメン🍜
少しばかし牡蠣の風味が足りなかったので、、、、、
豪快に「追い牡蠣」。
ついでにキムチも投入。
これがまた絶品。
韓国の辛ラーメンのような味わいに
牡蠣の濃厚さが混ざってやみ付きになる美味しさでした(#^.^#)
では次の更新をおたのしみに。。
福井トヨペット南福井店
福井市みのり３－１－２
（日赤病院正面入り口向かい）
☎0776－35－7111
